La palabra merengue presenta varios significados. Es un baile y una música originaria de la República Dominicana. En el contexto del fútbol, un merengue es un seguidor del Real Madrid. Si hablamos de alimentos, el merengue es un postre conocido en el mundo entero. Centrándonos en el merengue como alimento, hay que indicar que se trata de un postre y, por lo tanto, forma parte de la repostería. Por otra parte, no todos los merengues son iguales. Por este motivo, se habla de tres versiones diferentes: el francés, el italiano y el suizo.
José De La Cruz conocido en el mundo artístico como Guajaja, popular cantante peruano de música afroperuana y criolla. Viajo a España, a la ciudad de Madrid para Fiestas Patrias. En el mes de Julio del 2010. Y ahora se encuentra en Perú, luego de su exitosa gira por Italia: Roma y Milán en Octubre de 2010, también por supuesto España: Madrid y Barcelona.
Guajaja nació en la Maternidad de Lima, capital del Perú , el 10 de Julio de 1968. Desde los 8 años participo en las actuaciones del Colegio 7039 (Cocharcas de Chorrillos) en los baile de la música negra y la percusión. A los 14 años ya trabajaba en agrupaciones musicales. A los 17 años ingreso a la institución cultural PERÚ NEGRO.
